méxico día de los muertos

Het México Día de los Muertos, ook wel bekend als de Dag van de Doden, is een traditioneel Mexicaans feest dat jaarlijks op 1 en 2 november wordt gevierd. Dit kleurrijke en levendige festival is een eerbetoon aan de overledenen en een viering van het leven. Het is een van de belangrijkste feestdagen in Mexico en heeft een diepe culturele betekenis voor de Mexicaanse bevolking.

Geschiedenis van México Día de los Muertos

Het México Día de los Muertos heeft zijn oorsprong in de pre-Spaanse tradities van de inheemse volkeren van Mexico, zoals de Azteken, Maya’s en Tolteken. Deze volkeren geloofden dat de zielen van de overledenen elk jaar terugkeerden naar de aarde om hun geliefden te bezoeken. In plaats van verdriet en rouw, vierden ze het leven van de overledenen met muziek, dans, eten en drinken.

Met de komst van het katholicisme in Mexico werd het festival samengevoegd met de katholieke feestdagen Allerheiligen en Allerzielen, die ook in november worden gevierd. Hierdoor ontstond het México Día de los Muertos zoals we dat vandaag de dag kennen, een mix van inheemse tradities en katholieke rituelen.

Tradities en gebruiken

Het México Día de los Muertos wordt gekenmerkt door kleurrijke altaars, genaamd “ofrendas”, die worden opgezet om de overledenen te eren. Deze altaars zijn versierd met bloemen, kaarsen, foto’s van de overledenen, voedsel en drankjes die ze tijdens hun leven graag hadden. Het geloof is dat de geur van het voedsel en de drankjes de zielen van de overledenen naar de aarde zal lokken.

Een ander belangrijk symbool van het festival is de “calaca”, een skeletfiguur die vaak wordt afgebeeld als dansend, feestend of het dagelijks leven uitbeeldend. Deze skeletfiguren zijn te vinden in allerlei vormen en maten, van kleine decoraties tot grote papier-maché poppen. Ze symboliseren de dood als een natuurlijk onderdeel van het leven en worden gebruikt om de levendigheid en vreugde van het festival te benadrukken.

Tijdens het México Día de los Muertos gaan mensen naar de begraafplaatsen om de graven van hun dierbaren te bezoeken. Ze nemen bloemen, kaarsen en voedsel mee om de graven te versieren en een picknick te houden. Het is een tijd van samenzijn, herinneringen delen en het eren van de overledenen.

Feestelijke lekkernijen

Naast de altaars en de begraafplaatsbezoeken, is eten een belangrijk onderdeel van het México Día de los Muertos. Er zijn verschillende traditionele gerechten en zoetigheden die speciaal voor dit festival worden bereid.

Enkele van de meest populaire lekkernijen zijn:

• Pan de Muerto: een zoet brood dat vaak wordt versierd met suiker en de vorm heeft van een schedel of een kruis. Het wordt gegeten als ontbijt of als dessert.
• Calaveras de Azúcar: suikerachtige schedels gemaakt van gekleurd suikerglazuur. Ze worden vaak gegeven als cadeau of gebruikt als decoratie op de altaars.
• Atole: een warme, romige drank gemaakt van maïsmeel, melk, suiker en kaneel. Het wordt vaak geserveerd met tamales, een ander traditioneel gerecht.
• Tamales: gestoomde maïsdeegpakketjes gevuld met vlees, kaas, bonen of zoete ingrediënten zoals fruit en chocolade. Ze zijn een favoriet tijdens het festival.

Conclusie

Het México Día de los Muertos is een uniek en betekenisvol festival dat de Mexicaanse cultuur en tradities viert. Het is een tijd van herinnering, vreugde en verbondenheid met de overledenen. Met kleurrijke altaars, skeletfiguren en heerlijke lekkernijen is het een visueel en culinair feest voor de zintuigen. Het México Día de los Muertos is een viering van het leven en een herinnering aan de vergankelijkheid van ons bestaan.