Dessert Mexico

Als we denken aan de Mexicaanse keuken, komen er vaak beelden van pittige taco’s, smaakvolle guacamole en verfrissende margarita’s naar voren. Maar Mexico heeft ook een rijke traditie als het gaat om desserts. In dit artikel zullen we de heerlijke zoetigheden van Mexico verkennen en ontdekken wat ze zo uniek maakt.

1. Churros

Een van de meest bekende Mexicaanse desserts zijn churros. Deze gefrituurde deegstaven zijn knapperig aan de buitenkant en zacht van binnen. Ze worden vaak bestrooid met suiker en geserveerd met een warme chocoladesaus om in te dippen. Churros zijn een populaire lekkernij op straat en worden vaak gegeten als ontbijt of als snack in de middag.

2. Tres Leches Cake

Een andere favoriet onder de Mexicaanse desserts is de Tres Leches Cake. Deze luchtige cake wordt gemaakt met drie soorten melk: gecondenseerde melk, ingedikte melk en gewone melk. Het resultaat is een vochtige en romige cake die vaak wordt bedekt met slagroom en vers fruit. Tres Leches Cake is een heerlijk dessert dat vaak wordt geserveerd bij speciale gelegenheden zoals verjaardagen en bruiloften.

3. Flan

Flan is een klassiek dessert dat zijn oorsprong vindt in Spanje, maar ook populair is in Mexico. Het is een romige custardpudding gemaakt van eieren, melk en suiker. Het wordt vaak geserveerd met een karamelsaus die een heerlijke zoete smaak toevoegt. Flan is een elegant dessert dat vaak wordt genoten na een uitgebreide maaltijd.

4. Buñuelos

Buñuelos zijn een traditioneel Mexicaans dessert dat lijkt op een dunne, knapperige pannenkoek. Ze worden gemaakt van gefrituurd deeg en bestrooid met suiker en kaneel. Buñuelos worden vaak geserveerd met een zoete siroop of honing. Dit dessert is vooral populair tijdens de kerstperiode en wordt vaak gegeten met een kop warme chocolademelk.

5. Mangonada

Als je op zoek bent naar een verfrissend dessert, dan is de Mangonada een geweldige keuze. Dit is een Mexicaanse versie van een mangoslushie, maar dan met een pittige twist. Het wordt gemaakt met verse mango, limoensap, chilipoeder en zout. Het resultaat is een zoet en pittig drankje dat perfect is voor warme zomerdagen.

6. Mexican Wedding Cookies

De Mexican Wedding Cookies, ook wel bekend als Polvorones, zijn heerlijke boterachtige koekjes die bedekt zijn met poedersuiker. Ze zijn bros en smelten letterlijk in je mond. Deze koekjes worden vaak geserveerd bij speciale gelegenheden zoals bruiloften en feestdagen.

Naast deze heerlijke desserts zijn er nog veel meer zoetigheden te ontdekken in Mexico. Van de romige Cajeta (karamel) tot de kleurrijke Alegrías (zoete amarantrepen), er is voor elk wat wils. De Mexicaanse desserts zijn een perfecte afsluiting van een smaakvolle maaltijd en bieden een unieke culinaire ervaring.

Of je nu een liefhebber bent van zoetigheid of gewoon op zoek bent naar iets nieuws om te proberen, de desserts van Mexico zullen zeker je smaakpapillen verrassen. Dus ga op ontdekkingstocht en geniet van al het lekkers dat dit land te bieden heeft!